Rootsi keelest tõlkinud ja saatesõnaga varustanud Anu Saluäär
Carl Mothander (1886‒1965) on raamatute „Parunid, eestlased ja enamlased“ ning „Rootsi kuninga valge laev“ autor, Eesti Vabadussõjast osa võtnud seikleja, kes abiellus 1928. aastal paruness Benita Wrangeliga ja asus elama Kohilasse Tohisoo mõisa, kus täna päeval tegutseb Kohila Kunstide Kool.
Kõigi muude ettevõtmiste kõrval tegeles major Carl Mothander „toidublogide“ kirjutamisega Rootsi lehtedele. „Kulinaarsed vested“ on nauditav kimbuke parandamatu gurmaani isuäratavaid meelisklusi, mida ei tasu kindlasti lugeda tühja kõhuga – kui just lugeja mõnda retsepti ise järele ei soovi proovida. Ühtlasi on see tänasele lugejale pilguheit nii omaaegsesse mõisakööki kui ka balti aadelkonna pisut karikatuursele hääbumisele.
Ilmub novembris 2023.
Esitrükk: Carl Mothander. „Kulinaarsed vested“, tlk Anu Saluäär, LR, 2014, nr 40
